 班傑品嚐紅酒才四年，已經砸下「一台車」的錢投資。（記者朱家彥／攝影）記者洪婉純／專題報導 混血帥哥班傑喜歡紅酒，酒齡才四年，他笑稱已經投資了「一台車」的錢，來學習品嚐紅酒，平常會和三五好友一起喝酒、聊天、聽音樂，他笑說：「這樣的生活很浪漫」。班傑笑稱自己以前是法國掛的擁護者，不過現在已經倒戈當起西班牙掛，至於原因，他大笑說：「價格差好多！」 班傑笑稱以前喝酒是為了「喝醉」，但太快喝醉很難過，因此開始改喝紅酒，她先從南美洲的紅酒入門，沒想到某天朋友請他喝法國的紅酒，讓他驚訝直呼：「原來酒可以這麼好喝」，因此展開了品嚐紅酒之路，不過他嘆氣說：「我浪費了太多錢」，他笑說法國紅酒實在太貴了！  班傑喜歡喝紅酒，不時會找朋友一起品嘗。（記者朱家彥／攝影）班傑透露最貴的價格更是高達一萬三，還因此買了酒櫃！不過義大利朋友先告訴他其實歐洲人愛喝西班牙紅酒，「品質相同，價格一半」，讓班傑直呼：「真的？」因此展開了西班牙的品酒之旅。他解釋三千年前的羅馬時帶最有名的酒都是從西班牙來的，但後來因制度混亂，導致知名度不夠高，才會有如此便宜的價格。 班傑直言還是要用自己的舌頭去評估，他會點西班牙產地的紅酒來品嚐，他笑稱自己一開始不好運，還是喝到不好喝的酒，直到遇到「unio」西聯酒窖，才找到品質穩定、喜歡的紅酒。班傑介紹西班牙的紅酒有三大特點，一是老葡萄藤，二是特有的葡萄品種「Grenache（海歐娜）」，三是在橡木桶中擺放一年後，才會移至酒瓶中。  班傑近來最愛西班牙紅酒，對每個產地如數家珍。（記者朱家彥／攝影）60年老藤超得意 百元紅酒勝法國千元酒 班傑帶來紅酒中，三支酒正好代表著西班牙的不同特色，他仔細介紹愛酒，地一瓶是「LLICORELLA（中譯：石灰）」，是他目前最貴的蒐藏，一支就要價4千塊，由60年老藤的葡萄釀製而成，不僅味道濃而複雜，酒的顏色也更深，他表示當地盛產粉筆，因此品嘗起來，有種石灰的礦物味，很像巧克力，這更是他最得意的收藏。 班傑最得意的紅酒，一支就要價4千元。（記者朱家彥／攝影）而第二瓶的「PERLAT」，就是由西班牙特有種的海歐娜葡萄釀製，班傑表示大部分的葡萄品種，大家都可以形容不同的味道，但海歐娜葡萄釀的紅酒，至今卻無法有個統一的標準形容詞，這代表口味非常的豐富，因此才會有這樣的狀況。 第三瓶紅酒「ROUREDA」則是一支果香味很重，充滿橡木桶的味道，價格是親民的850元，品質居然和經紀人的2千多元紅酒相同，是非常好的入門酒。班傑介紹產區在羅馬時代是最有名的紅酒，更笑說：「打開喝你會嚇死！」不過他提醒因為果香味很甜，要小心喝醉。班傑笑說才2個月的時間，他和朋友至少就喝掉24瓶酒！  班傑平常會看雜誌，研究什麼紅酒好喝。（記者朱家彥／攝影）班傑愛喝紅酒，家中更因此有酒櫃，他大笑說這樣不划算，因為這樣「朋友會喝你的酒，滿吃虧的！」他花了一年多才懂如何挑選好喝的紅酒，也從單一品種，開始學習多品種釀製的紅酒，不過問起他有沒有興趣學習當起釀酒師，他大笑說：「我賺錢付給他們就好了！」 | ||||||||||||||
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